这个菜谱是我做私房的爆品，压箱底的宝藏菜谱给大家啦！赶紧收藏起来了黑芝麻奶酥馅儿真的是绝绝子，不仅不会干涩，回味奶香奶香的，低糖的柔软面包体，加上优质的黑芝麻粗纤维，味道太好了！附带黑芝麻奶酥馅儿，安佳黄油的醇香加上黑芝麻的香味，奶粉的奶香，让人不得不爱上它。我每次多做一点儿可以冷冻保存2周，然后解冻空气炸锅或者烤箱180度喷水5分钟，早餐快手又健康。这个配方可以做12个贝果的量。做不了那么多可以减半哦。这里做了12个，一半黑芝麻味道，另外一半做烤肠玉米芝士味道的，可以面团揉好以后我分了两半，一半加黑芝麻，另外一半没加的就做芝士烤肠味道的。
做补钙能手-黑芝麻奶酥贝果需要什么食材和配料
水340克，老面100g，鲜酵母18g，蜂蜜20g，高筋面粉600克，细砂糖10g，黄油20克，盐9克，黑芝麻30克，黑芝麻馅儿，安佳黄油40g，糖粉25克，鸡蛋液20克，奶粉20克，煮贝果:，水500克，糖25克
补钙能手-黑芝麻奶酥贝果的家常做法，补钙能手-黑芝麻奶酥贝果怎么做好吃
做法图解1：将面包体所有食材倒入打面缸，先低速混合成团，再高速搅打光滑
做法图解2：加入16g黑芝麻
做法图解3：混合均匀后，分割80g一个面团，醒发30分钟
做法图解4：接下来做奶酥馅儿，在软化黄油中加入糖粉搅拌均匀，再加入蛋液搅打均匀，加入奶粉拌匀
做法图解5：加入打成粉的黑芝麻，混合均匀，就是黑芝麻馅儿。
做法图解6：取一个面团擀成长方形，上面加入黑芝麻馅儿
做法图解7：从上往下卷起来，两边收起来，再往下卷起来
做法图解8：捏好收口，依次做好收口往下
做法图解9：首尾相接，就这样捏好收口，收口朝下
做法图解10：依次做好放入醒发箱30度30分钟左右
做法图解11：看着胖乎乎的状态了，就可以预热烤箱然后煮贝果啦。
做法图解12：放入烤箱210，190度进行烘烤，17分钟左右，不同烤箱温度不同，请观察上色情况。
做法图解13：出炉啦，想要特别柔软的贝果，好想咬一口。
黑芝麻奶酥贝果的烹饪技巧
来自 lrene安妮洁 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
