这道菜大人小孩都可以吃,清清爽爽的又有营养。也不用担心有鱼刺。拌米饭很好吃,食材也简单。喜欢吃的可以动手做起来。
做龙利鱼番茄汤需要什么食材和配料
龙利鱼300克,西红柿2个,盐适量,海盐胡椒粉适量,金针菇100克,香菜1根,鸡精2克,香油少许
龙利鱼番茄汤的家常做法,龙利鱼番茄汤怎么做好吃
做法图解1:龙利鱼化冻切片,金针菇切段,西红柿切块,我用的西红柿是冷冻过的,方便出汁也方便去皮,水一冲皮就掉了。
做法图解2:放点姜末和海盐黑胡椒腌10分钟
做法图解3:锅里少放点油放一勺番茄酱或者番茄沙司都行,炒出红油,这样做出来的颜色好看还好吃。
做法图解4:然后放入番茄块
做法图解5:炒出汁水就可以加水了
做法图解6:水开放入鱼片,加盐和鸡精调味。
做法图解7:同时放入金针菇,水再次煮开就可以关火了
做法图解8:出锅散入香菜和香油。
龙利鱼番茄汤的烹饪技巧
来自 一儿一女俩娃的妈 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜