做外婆菜炒鸡蛋需要什么食材和配料
外婆菜半袋，鸡蛋3个，盐适量，蒜苔少许，小米辣1-2根，大葱少许，鸡精少许，耗油少许，味极鲜适量
外婆菜炒鸡蛋的家常做法，外婆菜炒鸡蛋怎么做好吃
做法图解1：鸡蛋+盐炒散盛出备用，配菜：蒜苔切丁，大葱丁，小米辣！调料：盐，鸡精，耗油，味极鲜（味精可放可不放）
做法图解2：食材备好，起锅烧油，先把蒜苔丁大葱丁，小米辣放锅里煸炒出香味，然后放外婆菜和鸡蛋，放上调味品，翻炒均匀出锅。一道简单下饭的外婆菜炒鸡蛋就做好了
做法图解3：夹馒头，窝窝头，配米饭都很好吃
外婆菜炒鸡蛋的烹饪技巧
能吃辣的放点小米辣，或二荆条，不能吃辣的可以少放一点点剁椒也行，不放辣椒也好吃。
来自 Kowloon 的作品。
