越来越喜欢没有油烟的简餐，一个人真的很适合，这个瓦罐蒸肉蛋汤，汤鲜味美又营养，特别好做，喜欢就一定要试试啊。
做瓦罐蒸肉蛋汤需要什么食材和配料
鸡蛋2个，肉末50g，枸杞6-8个，生抽1勺，胡椒粉少许，香油少许，料酒1勺
瓦罐蒸肉蛋汤的家常做法，瓦罐蒸肉蛋汤怎么做好吃
做法图解1：准备三肥七瘦的肉末。
做法图解2：加入一勺料酒、一勺生抽、少许胡椒粉，少许香油，抓匀腌制20分钟。
做法图解3：腌制好了以后放入瓦罐底部，压紧实。如果没有瓦罐，就用小碗也可以，我用的吃完福跳墙的小碗，很方便。
做法图解4：再打入两颗鸡蛋。
做法图解5：盖好盖子。
做法图解6：水开上锅先蒸十分钟。
做法图解7：十分钟后打开。
做法图解8：缓缓倒入适量开水，加入几颗枸杞，盖盖再蒸十分钟。
做法图解9：真的汤鲜，食材很嫩，很好吃。
瓦罐蒸肉蛋汤的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
