平常吃的芝士焗玉米,要么是烤箱烤,要么是微波,再就是空气炸锅炸,今天用平底锅做一个极简单的芝士焗玉米。
做平底锅版芝士焗玉米需要什么食材和配料
安佳马苏里拉芝士碎80克,玉米粒150克,安佳黄油7克,炼奶20
平底锅版芝士焗玉米的家常做法,平底锅版芝士焗玉米怎么做好吃
做法图解1:准备150克玉米粒,我用的是冰箱保存的熟玉米粒,放入热水中煮几分钟捞出控去水分。
做法图解2:称量好80克马苏里拉芝士碎。今天用到的芝士碎是源自新西兰草饲奶源的安家芝士,拉丝好配料纯,高钙高蛋白。
做法图解3:把平底锅中火预热,放入一小块黄油。今天用到的黄油也是安佳,奶香非常浓郁。这一块是小包装重7克。
做法图解4:待黄油完全融化,倒入玉米粒,翻炒几下,再加入炼奶炒匀。
做法图解5:最后倒入马苏里拉芝士碎。
做法图解6:继续翻炒一会儿,出现拉丝即可出锅。
做法图解7:看看拉丝是不是像瀑布。因为用的玉米是糯玉米,口感非常好。微甜的玉米夹杂着黄油和芝士的香气,一口下去非常满足!
芝士焗玉米的烹饪技巧
炼奶的多少可随自己的口味增减。
来自 往日随风_ 的作品。