家常的炒饭，如果把食用油换成黄油，炒出的饭更香。虽然是一碗很平常的家常炒饭，稍微改一改造型，就变成了一个圣诞花环，增加一下圣诞节的气氛。
做黄油炒饭需要什么食材和配料
安佳黄油50g，剩饭1碗，洋葱1/4个，玉米粒50克，火腿肠1根，鸡蛋两个，酱油1勺，食用盐两克，番茄酱两勺，青豆50克，芝士片1片，黄瓜1根
黄油炒饭的家常做法，黄油炒饭怎么做好吃
做法图解1：准备一碗剩饭，打入两个生鸡蛋。
做法图解2：搅拌均匀，这样米饭很容易松散，不会结块。
做法图解3：火腿和虾仁切丁，青豆和玉米粒焯水，空去水分备用。
做法图解4：洋葱切丁。
做法图解5：黄瓜用去皮器削成片，然后切成像图片中这样的斜刀，长度大约就这样。
做法图解6：把50克黄油放入平底锅内，中火加热。
做法图解7：放入洋葱和虾仁炒匀，然后分别把火腿，青豆玉米粒倒入锅内。
做法图解8：充分翻炒均匀。
做法图解9：倒入米饭。
做法图解10：放入盐。
做法图解11：再放生抽和番茄酱。如果不喜欢番茄酱的可不放，加入一点胡椒粉也可以。翻炒均匀就可以出锅了，太香了。
做法图解12：盘子中间扣上一个小碗，然后把米饭在碗周围摆好。
做法图解13：把小碗拿出后，把黄瓜片像图中这样分别摆上。形成了一个彩带。
做法图解14：取一片芝士片，用雪花模具压出雪花。没有芝士片可以不放，也可以用一个鸡蛋清，摊成薄薄的鸡蛋饼，压出雪花也很好看。
做法图解15：摆上雪花，装饰一点青菜叶。蔬菜可以随意放，家里有什么就摆什么吧，没有也可以不摆。
黄油炒饭的烹饪技巧
如果不放番茄酱的话，可以把生抽加一勺。没有芝士片的，可以把第一步里面的鸡蛋取出一个鸡蛋清，在平底锅内摊成一个薄薄的小饼，然后用雪花模具压出雪花摆放也很好看。
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