做家常菜 肉沫粉条需要什么食材和配料
五花肉100克，老抽5毫升，味精5克，大葱一段，姜3片，青红辣椒2个，油适量，蚝油适量
家常菜 肉沫粉条的家常做法，家常菜 肉沫粉条怎么做好吃
做法图解1：粉条放入锅中加入几滴食用油和酱油放止粘连，煮2分钟
做法图解2：青红辣椒切成碎块，猪肉剁成肉沫，葱姜切丝备用
做法图解3：起锅烧油，油热后，放入肉沫大火翻炒，炒出肉的油脂加入葱姜，炒出香味
做法图解4：加入生抽，蚝油翻炒，加入粉条和青红辣椒继续翻炒
做法图解5：加入酱油和味精调味，炒至辣椒断生，出锅装盘
做法图解6：这样炒出的肉沫粉条，口感顺滑Q弹，劲道入味，特别下饭
家常菜的烹饪技巧
来自 离离原上小丁火 的作品。
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