小寒|逢九吃鸡来年好身体，热气腾腾的松露鸡汤，暖冬必备岁暮知小寒，围炉话新年松露浓鸡汤片儿川暖冬浓汤解乡愁
做曾味松露浓鸡汤片儿川需要什么食材和配料
猪肝150克，冬笋100克，青雪菜100克，面条150克，小葱5克，小米椒3克，曾味松露酱5克，曾味松露粉5克，老抽3克，鸡精4克，速溶鸡汤20克，水淀粉10克，水400克
曾味松露浓鸡汤片儿川的家常做法，曾味松露浓鸡汤片儿川怎么做好吃
做法图解1：猪肝斜刀切片清洗干净后上浆，冬笋切片、青雪菜切段
做法图解2：上浆猪肝锅油滑熟，冬笋、青雪菜焯水
做法图解3：锅入底油加入青雪菜、小米椒煸炒起香后注入清水100克烧开后放入猪肝、冬笋烧开
做法图解4：加入曾味松露酱、老抽、鸡精调味，勾芡制作成浇头
做法图解5：锅中注水400克烧开后加入速溶鸡汤调匀，加入曾味松露粉调制风味，将鸡汤加入器皿中
做法图解6：锅中注水烧开，放入面条下熟后捞出放入鸡汤中，盖上炒至好的浇头撒上小葱即可
曾味松露浓鸡汤片儿川的烹饪技巧
来自 曾味Sumerians 的作品。
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