椰味的美食相信每个人都喜欢。用椰蓉?奶粉做馅料的花卷，更是美味至极。
做椰蓉花卷需要什么食材和配料
面粉500克，白糖160克，椰蓉150克，奶粉150克，温开水260克，酵母粉5克，鸡蛋3个，色拉油一勺
椰蓉花卷的家常做法，椰蓉花卷怎么做好吃
做法图解1：所有的材料备齐，待用～
做法图解2：酵母粉倒入温开水搅拌均匀再倒入面粉，戴上一次性手套和面不粘手哦。
做法图解3：揉好的面团，若是有铁砂掌或者金刚臂的可以拿出力气多揉几遍。
做法图解4：放入盆里盖上保鲜膜发酵...
做法图解5：面团发酵期间利用时间做椰蓉酱。鸡蛋和白糖放入盆里搅拌至糖粒融化
做法图解6：也可以加入糖粉，我是直接用白糖的，因为搅拌时间长很快会融化掉。即使不融化也没关系，锅里蒸的时候高温也会化的。
做法图解7：加入奶粉，继续搅拌。
做法图解8：搅拌到蛋液奶粉融为一体
做法图解9：加入椰蓉搅拌
做法图解10：搅拌均匀的椰蓉酱
做法图解11：倒入色拉油，再搅拌一下就可以
做法图解12：这时的椰蓉酱搅拌均匀挂条了
做法图解13：盖上保鲜膜放冰箱冷藏备用。
做法图解14：看看这边发酵好的面团，若不是保鲜膜的阻拦，看它那股兴奋劲估计跑出来给闯祸了...
做法图解15：去掉保鲜膜，把面团揉揉排气，撒点面粉在面板上，用擀面杖把面团擀成平铺状。
做法图解16：请出冰箱里的椰蓉大将，刷在平铺的面团上，刷均匀。
做法图解17：刷均匀后把这卷起来成条状，两边捏紧。再切成一块一块的，长短大小随自己喜欢
做法图解18：切好的花卷放在蒸笼里，给再次发酵。
做法图解19：自己做的椰蓉酱就是出手大方，看看，花卷里面的椰蓉酱都快溢出来了。15分钟后再次发酵好可以开始蒸啦
做法图解20：15分钟后熄火焖一下再开锅盖...
做法图解21
扑鼻而来的的椰香奶香味，五脏庙立马唱空城曲
做法图解22
除了美味就是卫生，自己做的放心吃。
做法图解23
自己动手，丰衣足食，美食不缺，美味不断。椰蓉花卷的烹饪技巧
椰蓉酱的甜度可?糖?糖，这搭配的甜度刚刚好，若是喜欢甜点的可以加多点糖。这椰蓉酱是做1000克面粉的量，我是一次性做起来留一半第二天继续做的。500克面粉的话减半。
来自 幽雨鎏柳 的作品。
