用热气腾腾的萝卜牛肉饺子告别这一年。
做牛肉萝卜饺子需要什么食材和配料
面粉600g，胡萝卜汁适量，青菜汁适量，牛肉500g，红萝卜2根，白萝卜1根，白葱1根，生姜1块，盐10g，生抽2勺，耗油1勺，鸡汁1勺，花椒粉1勺
牛肉萝卜饺子的家常做法，牛肉萝卜饺子怎么做好吃
做法图解1：胡萝卜、青菜打成汁，把面团分别和好，盖上保鲜膜醒一会。
做法图解2：接下来调馅，准备好蔬菜，萝卜去皮擦成丝。
做法图解3：牛肉一块。
做法图解4：一部分葱切段，生姜切片，倒入温水泡着。
做法图解5：擦好的萝卜丝焯水，煮熟。
做法图解6：捞出来晾凉。
做法图解7：处理牛肉，把上面白色的筋膜去掉。
做法图解8：切成大粒。
做法图解9：放入搅拌机，加入葱姜水，搅打成肉泥。
做法图解10：放到大盆里。
做法图解11：晾凉的萝卜丝挤干水分。
做法图解12：剁碎。
做法图解13：放进盆里，再切一些葱花放在上面。
做法图解14：加入盐和花椒粉。
做法图解15：烧一勺热油泼在葱花上。
做法图解16：进一步调味，加入生抽，鸡汁，耗油。
做法图解17：戴上一次性手套把馅料抓拌均匀。
做法图解18：面团也醒好了，取出来擀皮。
做法图解19：两种颜色分别包好。
做法图解20：热气腾腾的牛肉萝卜饺子出锅啦。
牛肉萝卜饺子的烹饪技巧
来自 ヾ(＾。^*)蛋黄酥 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
