快到春节了，年味越来越重。做了一款红糖椰汁年糕，软糯q弹，好做又好吃，记录下来为了方便自己想吃的时候去做。
做红糖椰汁年糕需要什么食材和配料
（1）红糖水：，红糖100克，红片糖100克，姜片50克，清水300克，（2）粉类：，糯米粉470克，小麦淀粉160克，椰浆400毫升，玉米油40克
红糖椰汁年糕的家常做法，红糖椰汁年糕怎么做好吃
做法图解1：红糖100克，红块糖100克，姜50克，水300克放入锅中，开火煮5分钟关火过滤放凉备用。
做法图解2：糯米粉、澄面（小麦淀粉）、椰汁、红糖姜水搅拌均匀过筛。加入40克花生油翻伴均匀装入模具盒中放入高压锅，高压锅水开关小火压30分钟关火放凉即可食用了。
做法图解3：这是高压锅压好的成品，软糯Q弹，有椰子的香甜微甜好好吃，还有人跟我说都等不及了想吃！
红糖椰汁年糕的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
