快过年了，过年糖果是少不了的，奶香浓郁嘎嘣脆的糯米船一定要安排。
做焦糖杏仁糯米船需要什么食材和配料
安佳黄油40克，淡奶油15克，海盐1克，麦芽糖40克，杏仁片100克，糯米船20个，白砂糖20克
焦糖杏仁糯米船的家常做法，焦糖杏仁糯米船怎么做好吃
做法图解1：准备好食材，糯米船壳黄油淡奶油杏仁片白砂糖麦芽糖或者转化糖浆。
做法图解2：所有食材放入不粘锅里。
做法图解3：小火熬融化。
做法图解4：糖熬至微微发黄至焦糖色，大概熬至120°左右关火。
做法图解5：倒入杏仁片搅拌均匀。
做法图解6：搅拌均匀的杏仁片装入船壳里，不要装太多，装1/2即可。
做法图解7：全部装好。
做法图解8：烤箱160°烤15分钟。烤的时候注意观察看烤箱温度情况而定。
做法图解9：奶香浓郁的焦糖糯米船出炉。
做法图解10：放凉一会掰开一个嘎嘣脆，奶香十足。
做法图解11：用袋子装起来密封保存，随吃随取，过年过节送亲戚朋友也特别漂亮！
焦糖杏仁糯米船的烹饪技巧
熬糖一定要熬到微微焦糖色，有温度计更好120°左右，糖熬软了会有点黏牙，也不要熬得太过。烤的时候温度时间看自己烤箱的温度而定。
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