做肉沫土豆片金针菇需要什么食材和配料
金针菇半袋，猪肉馅100克，土豆1个，盐20克，蚝油全靠抖，生抽2勺，油2汤匙，料酒1勺，番茄酱2勺
肉沫土豆片金针菇的家常做法，肉沫土豆片金针菇怎么做好吃
做法图解1：一个土豆半个金针菇
做法图解2：土豆去皮切片，泡水备用
做法图解3：金针菇洗干净撕小块，切好姜片
做法图解4：锅中放油，放入姜片，放入肉沫炒好，倒入少许料酒，倒入土豆片翻炒
做法图解5：倒入蚝油、生抽和盐，继续翻炒
做法图解6：翻炒均匀，加入少量水
做法图解7：放入金针菇，咕嘟咕嘟，出锅前放入一点番茄酱
做法图解8：咕嘟咕嘟入味即可
肉沫土豆片金针菇的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
