鲜嫩脆爽，生菜简单好吃，是最常见的家常菜。但是要炒好吃，还是要注意几个点的。
做清炒生菜需要什么食材和配料
生菜400克，食用油2汤勺，盐1茶勺，糖1茶勺
清炒生菜的家常做法，清炒生菜怎么做好吃
做法图解1：生菜洗净切寸段。锅烧热。
做法图解2：大火，放油，放生菜，翻炒至八成熟。
做法图解3：放盐，放糖，拌匀出锅。
做法图解4：装盘开吃。
清炒生菜的烹饪技巧
1.生菜必须新鲜，脱水再泡回来，就会苦。2.锅要先烧热，然后大火速炒，不能冷锅慢慢炒，会绵软脱水，不好吃。3.盐糖最后放。
来自 Lena_cao 的作品。
