番茄炖牛腩，主材是番茄和牛腩，主要烹饪工艺是炖。慢慢的炖成酱，再加了牛肉一起炖，让牛肉充分吸收的番茄的味道。番茄酱也在慢慢熬煮的过程中与牛肉相互融合。老人小孩都很喜欢
做西红柿炖牛腩煲需要什么食材和配料
番茄2个，牛腩350g-400g，油1匙，白胡椒粉半匙，水3碗
西红柿炖牛腩煲的家常做法，西红柿炖牛腩煲怎么做好吃
做法图解1：牛腩泡出血水
做法图解2：切大块
做法图解3：两个西红柿洗净
做法图解4：西红柿切块
做法图解5：砂锅热油
做法图解6：牛腩翻炒
做法图解7：变色即可
做法图解8：放入西红柿翻炒
做法图解9：耗油，黄豆酱，生抽调味
做法图解10：倒入适量清水
做法图解11：盖盖小火焖煮30分钟
做法图解12：放盐调味
做法图解13：大火煮至浓稠
做法图解14：出锅
做法图解15：孩子拌饭很喜欢吃。
西红柿炖牛腩煲的烹饪技巧
西红柿和牛肉一起翻炒，便于入味。
来自 臭屁雯她爸 的作品。
