分享一道超级下饭的青椒酿肉。
做虎皮青椒酿肉需要什么食材和配料
猪肉馅适量，尖椒9个，酱油2汤匙，食盐适量，料酒1茶匙，蚝油2汤匙，糖2汤匙，食用油2勺
虎皮青椒酿肉的家常做法，虎皮青椒酿肉怎么做好吃
做法图解1：五花肉末加料酒，生抽，蚝油，盐，白糖顺一个方向搅拌上劲后备用。
做法图解2：青椒洗净去蒂去籽后塞入拌好的五花肉末。
做法图解3：炒锅烧热放油，下青椒酿肉。
做法图解4：中小火煎至青椒表面皱起呈虎皮状。
做法图解5：沿锅边淋入料酒和生抽，加少量清水和白糖，盖盖焖煮5分钟左右。
做法图解6：开大火收汁，不用全收，带点汤汁更好吃。
做法图解7：超级下饭的青椒酿肉好啦～
虎皮青椒酿肉的烹饪技巧
喜辣的用尖辣椒。
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