白萝卜有提高人体免疫力、降血脂，能起到止咳化痰、助消化、保护心血管等功效。冬季空气干燥，天气多变，更容易引发感冒等多种疾病。适量吃一些白萝卜，可以起到一定的预防作用。因为白萝卜富含维生素C和微量元素锌，有助于增强人体免疫力，提高抗病能力。萝卜的做法有好多，今天分享一个软软糯糯的萝卜糕给大家!
做软糯Q弹萝卜糕需要什么食材和配料
白萝卜半个，土豆淀粉100克，面粉50克，太太乐原味减盐生抽10克，太太乐鲍汁蚝油5克，白胡椒粉1克，盐2克，大蒜2瓣，小葱1根，花生油8克
软糯Q弹萝卜糕的家常做法，软糯Q弹萝卜糕怎么做好吃
做法图解1：先来个成品图
做法图解2：食材准备
做法图解3：萝卜去皮洗净切细丝
做法图解4：烧开适量水，放入萝卜丝，煮一分钟，捞出过凉，挤干
做法图解5：放入碗里
做法图解6：放一点盐和白胡椒粉
做法图解7：适量土豆淀粉和一点点面粉
做法图解8：搅拌均匀，
做法图解9：分成5个小饼
做法图解10：水开计时，20分钟
做法图解11：大蒜，小葱切碎
做法图解12：热锅，放一勺花生油，烧到微微冒烟，把热油浇在小葱上
做法图解13：放一勺太太乐原味减盐生抽
做法图解14：一点太太乐鲍汁蚝油
做法图解15：搅拌均匀，蘸汁完成
做法图解16：时间到，小心夹出
做法图解17：趁热吃吧！软软糯糯，非常好吃！
软糯Q弹萝卜糕的烹饪技巧
面粉不要多，面粉多了就没有那么软糯Q弹了
来自 爱家爱娃爱美食 的作品。
