做红烧猪肝需要什么食材和配料
猪肝一块，洋葱半个，辣椒1个，白醋1汤匙（15ml），黄酒1汤匙（15ml），姜末2茶匙（10g），酱油2茶匙（10ml），白砂糖8g，生抽2汤匙，淀粉水少许，酱片2片，蒜2瓣，葱片少许
红烧猪肝的家常做法，红烧猪肝怎么做好吃
做法图解1：猪肝切片用料酒腌制去腥洗净
做法图解2：大葱洋葱姜葱蒜切片
做法图解3：油热下入猪肝
做法图解4：猪肝稍变色立马铲出
做法图解5：下入配菜炒香倒入猪肝
做法图解6：倒入料汁
做法图解7：快速收汁完成（时间要短很容易老）
红烧猪肝的烹饪技巧
前面炒猪肝时间要短收汁要快要不很容易就老了
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