羊肉炖萝卜有助于补肾益气、暖胃益肠。羊肉富含蛋白质和矿物质，有补肾益气、滋阴润燥的作用，萝卜含有多种维生素和纤维素，有助于促进肠胃蠕动、改善消化不良。羊肉和萝卜的搭配可以达到温中益气、暖胃健脾、补肾益精的功效。羊肉属于一种温肾阳的食物，而且萝卜具有消食化痰的效果，通过搭配能够起到健脾的作用。流感季，滋阴润燥也很重要！
做滋阴润燥羊肉萝卜汤需要什么食材和配料
羊肉一斤，萝卜半个，生姜一大块，味达美葱姜料酒一勺，盐适量，白胡椒粉适量，香菜适量
滋阴润燥羊肉萝卜汤的家常做法，滋阴润燥羊肉萝卜汤怎么做好吃
做法图解1：先来个成品图
做法图解2：食材准备，冬天了我喜欢买一些羊肉，焯水后冻起来，想吃时拿一些炖或者红烧，今天用来炖萝卜汤
做法图解3：羊肉放砂锅，放适量的水，一块生姜，一勺味达美葱姜料酒
做法图解4：盖锅盖大火烧开，然后小火焖一个小时
做法图解5：萝卜去皮洗净切滚刀块
做法图解6：等一个小时，羊肉有点软糯，放入萝卜，继续炖半个小时
做法图解7：半个小时，萝卜也软糯
做法图解8：汤色不错！放适量盐调味！
做法图解9：来一个小碗，盛几块羊肉和萝卜，舀一点羊汤，放一点白胡椒粉，撒一点香菜，趁热吃吧！
滋阴润燥羊肉萝卜汤的烹饪技巧
喝一碗羊汤，暖暖的！
来自 爱家爱娃爱美食 的作品。
