香拌藕片

酸香可口

做香拌藕片需要什么食材和配料

藕片2袋，小米辣1个，蒜5大瓣，葱花少许，黑木耳数片，盐适量，糖适量，生抽1匙，米醋1匙，耗油半匙，色拉油适量

香拌藕片的家常做法，香拌藕片怎么做好吃

做法分解1：藕片，黑木耳，开水焯熟后过凉水，沥干水放盆里。

做法分解2：蒜切小碎块，和葱花，小米辣放入不怕烫的碗里。色拉油烧热点倒入碗中，搅拌出香味，再加入其他调料搅拌均匀后倒入藕片中拌匀。

做法图解3：装入盘中，端上桌开吃。

香拌藕片的烹饪技巧

吃的时候夹底下的味道更好。
来自 庄元dcc 的作品。

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