香气扑鼻的双椒牛肉拌面,舌尖上的美味!辣味十足鲜香细腻,面条筋道爽滑牛肉鲜嫩多汁,每一口都是满满的幸福!
做双椒牛肉拌面需要什么食材和配料
牛里脊350克克,小米辣少许,线椒少许,泡椒适量,大蒜适量,豆瓣酱适量
双椒牛肉拌面的家常做法,双椒牛肉拌面怎么做好吃
做法图解1:准备食材
做法图解2:先把牛肉切成小丁,放入少许淀粉、胡椒粉、适量盐,抓拌均匀腌制15分钟
做法图解3:分别把小米辣、线椒、大蒜、泡椒切碎
做法图解4:起锅热油,牛肉下锅翻炒至变色
做法图解5:放入豆瓣酱
做法图解6:翻炒出红油
做法图解7:放入泡椒、蒜末翻炒入味
做法图解8:放入辣椒碎翻炒均匀
做法图解9:最后放入一勺白糖、少许鸡粉、少许蚝油即可
做法图解10:辣味十足
做法图解11:开水煮面
做法图解12:面煮熟后放入少许青菜,再把牛肉汁淋上即可
做法图解13:舌尖上的美味,双椒牛肉拌面太香了!
双椒牛肉拌面的烹饪技巧
不能吃辣的话小米辣少放即可,切辣椒尽量带上食品手套,防止手辣到揉眼睛很不舒服呦!
来自 小包子妈妈美食日记 的作品。