今天和大家分享一道美味的家常下饭菜——鸡汁芹菜土豆条的做法供您参考。是做这款家常菜,我使用到了太太乐系列调味品:太太乐原味鲜头道特级酱油,太太乐宴会减盐蚝油,太太乐鲜鸡汁。成品菜肴色泽鲜丽,咸鲜适口。是一道佐酒下饭的好菜,搭配米饭非常nice!喜欢的宝子,快去试一下吧!
做鸡汁芹菜土豆条需要什么食材和配料
芹菜(香芹)1把,土豆800克,葱1段,姜2片,蒜3瓣,盐3克,太太乐原味鲜头道特级鲜酱油1勺,太太乐宴会减盐蚝油1泵,太太乐鲜鸡汁1泵,花椒约10粒,大料1朵
鸡汁芹菜土豆条的家常做法,鸡汁芹菜土豆条怎么做好吃
做法图解1:芹菜摘去老叶清洗干净控水备用
做法图解2:芹菜切段备用
做法图解3:土豆去皮洗净
做法图解4:先切成厚片
做法图解5:再改刀切条备用
做法图解6:葱切葱花姜切丝,蒜切碎备用
做法图解7:起锅烧油,下入花椒大料炸香。下入葱姜爆锅
做法图解8:下入土豆条煸炒
做法图解9:加入太太乐宴会减盐蚝油煸炒,再加入少许清水盖盖焖一会
做法图解10:土豆条变色,下入芹菜煸炒
做法图解11:加入太太乐原味鲜头道特级鲜酱油
做法图解12:加入食盐
做法图解13:加入蒜粒,太太乐鲜鸡汁翻炒均匀,出锅装盘即可
做法图解14:最后上个成品,鸡汁芹菜土豆条完成。感谢收看!
鸡汁芹菜土豆条的烹饪技巧
1.炒制时可根据个人喜好适当加水,如果喜欢土豆面一点的可多加入一些水。反之亦然。2.土豆最好选择黄心土豆。3.如果芹菜选择的是西芹,那么炒制之前将需西芹的老筋用刨刀剔除。
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