挪威北极鳕鱼不仅肉质鲜美，它还是一种营养丰富的深海鱼，非常适合婴幼儿、青少年和健身及减脂的成年人。
做法式黄油香煎挪威北极鳕鱼需要什么食材和配料
鳕鱼5块，橄榄油适量，黄油40克，白葡萄酒20克，盐少量，黑胡椒碎少量，百里香4支，蒜2瓣，柠檬半个，洋葱30克
法式黄油香煎挪威北极鳕鱼的家常做法，法式黄油香煎挪威北极鳕鱼怎么做好吃
做法图解1：挪威北极鳕鱼洗净，用厨房纸吸干水份。
做法图解2：鱼身正反涂抹均匀黑胡椒碎、盐、橄榄油，腌制20分钟。
做法图解3：黄油切块备用。
做法图解4：洋葱、蒜切碎，柠檬切半个，百里香准备2支下锅使用，另外2枝装饰使用。
做法图解5：锅内倒入橄榄油，油热，鱼皮面朝下，煎至金黄色。
做法图解6：翻面，煎至鱼肉金黄色，盛出备用。
做法图解7：锅内油热，放入切好的洋葱、蒜，百里香，翻炒均匀，炒出香味。
做法图解8：再放入黄油、白葡萄酒。
做法图解9：加热至浓稠状关火。
做法图解10：把煎好的挪威北极鳕鱼装盘，淋上酱汁，用柠檬、小番茄、百里香进行装饰，肉质鲜美的法式黄油香煎鳕鱼就做好啦！
法式黄油香煎挪威北极鳕鱼的烹饪技巧
来自 听花开vivi 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
