做酸辣土豆丝需要什么食材和配料
土豆2个，蒜2瓣，葱20克，白醋10克，盐3克，葱1根，干辣椒4个，青椒或线椒五六根
酸辣土豆丝的家常做法，酸辣土豆丝怎么做好吃
做法图解1：土豆切丝，用清水多淘几遍，去除掉粉
做法图解2：蒜，干辣椒，葱切一切
做法图解3：辣椒切丝
做法图解4：油热放蒜葱干辣椒，翻炒几下
做法图解5：放入辣椒继续翻炒
做法图解6：放入土豆丝，加入适量醋，翻炒
做法图解7：放入蚝油
做法图解8：可放入适量生抽，盐，继续翻炒
做法图解9：出锅，好吃的酸辣土豆丝
酸辣土豆丝的烹饪技巧
如果吃不辣的可以把辣椒部分去掉，或者放入一个番茄，进行翻炒
来自 菜菜2012 的作品。
