周末在家闲的做点硬核下午茶
做炸果子需要什么食材和配料
面粉适量，黄油适量，白糖5勺，鸡蛋2个，牛奶350毫升，小苏打半勺，酵母1勺
炸果子的家常做法，炸果子怎么做好吃
做法图解1：我用的是标准电饭锅里的小碗，5碗面粉
做法图解2：加入2个鸡蛋，5勺白糖，半勺小苏打，1勺酵母
做法图解3：加入温牛奶，边加边搅拌，搅拌成大面絮，加入融化的黄油
做法图解4：揉成面团，放在热乎的地方，醒20分钟
做法图解5：发好的面，继续揉成初始大小
做法图解6：擀成长方形，两条合在一起，切小段，中间用刀划出小口，反向插入
做法图解7：成这个样子就可以了（有点丑，大家别介意哈）
做法图解8：油烧至筷子起大泡，调成小火，开炸
做法图解9：炸至两面金黄，捞出控油
做法图解10：出锅，搭配蒙古奶茶，热乎乎开始看剧
炸果子的烹饪技巧
一定小火开炸，勤翻面，才能外酥里嫩哦
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