做香菜牛肉需要什么食材和配料
牛里脊肉200g，香菜100g，小米椒4个，独蒜2个，菜籽油1勺，盐2克，味精1克，生抽1汤匙，老抽少许，蚝油少许，红薯淀粉1勺，黑胡椒粉适量
香菜牛肉的家常做法，香菜牛肉怎么做好吃
做法图解1：牛里脊肉200克切丝，加入盐、少许蚝油、黑胡椒粉、淀粉码味。
做法图解2：香菜1把、小米椒4个、独蒜2个清洗干净。
做法图解3：香菜切成长节。
做法图解4：独蒜、小米椒切碎。
做法图解5：锅中倒入适量菜籽油，烧至六成热，下牛肉丝翻炒变色。
做法图解6：随即倒入蒜粒、小米椒炒香。
做法图解7：加入香菜炒焉即可，最后加生抽、少许老抽（主要为了增色）、味精，炒匀即可出锅。
做法图解8：微辣鲜香的口味，很下饭。
做法图解9：赶紧试试吧！
香菜牛肉的烹饪技巧
来自 每文的日食记 的作品。
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