做鸡汁土豆泥需要什么食材和配料
土豆2个,牛奶适量,盐适量,黑胡椒适量,清水1小碗,黑胡椒适量,太太乐鲜鸡汁1汤匙,酱油1汤匙,蚝油适量,淀粉1汤匙,盐1丢丢
鸡汁土豆泥的家常做法,鸡汁土豆泥怎么做好吃
做法图解1:土豆削皮洗净,尽量选面一点的土豆做土豆泥比较好吃,土豆切薄块,然后水开上锅蒸熟大约15分钟左右
做法图解2:蒸熟的土豆倒入干净的盆里,加一点盐入个底味
做法图解3:适量的牛奶和黑胡椒粉
做法图解4:用擀面杖或者压泥器捣成泥备用
做法图解5:取一个空碗铺一张保鲜膜,把捣好的土豆泥装进碗里,然后倒扣在盘子里取掉保鲜膜备用
做法图解6:锅里倒一碗清水,1汤匙生抽,适量蚝油,黑胡椒粉,1汤匙淀粉,1汤匙太太乐鲜鸡汁,一丢丢盐(土豆泥比较多,怕不够咸),搅拌均匀开火煮开即可出锅浇在土豆泥上
做法图解7:浇上鸡汁浇头
做法图解8:点缀香菜,成品图!家里大人小孩都爱吃哈哈!
鸡汁土豆泥的烹饪技巧
来自 南风微醺 的作品。
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