做天津白豆腐炖粉丝需要什么食材和配料
天津白2棵，嫩豆腐1块，粉丝1把，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，十三香1勺，盐3克，鸡精1勺
天津白豆腐炖粉丝的家常做法，天津白豆腐炖粉丝怎么做好吃
做法图解1：白菜洗净切一下或者手撕一下
做法图解2：豆腐切成块，粉丝可以泡一下，也可以不泡
做法图解3：葱姜蒜小米辣切好，肉肥瘦分开切片
做法图解4：先把肥肉下锅炒出油脂
做法图解5：加入葱姜蒜小米辣炒香
做法图解6：加入瘦肉翻炒
做法图解7：加白菜翻炒变软
做法图解8：加蚝油老抽生抽十三香盐，翻炒均匀
做法图解9：加点水，开始炖约5分钟
做法图解10：加入豆腐和粉丝，再炖约5分钟
做法图解11：出锅前撒点鸡精，轻轻翻炒均匀，装盘
天津白豆腐炖粉丝的烹饪技巧
豆腐用老豆腐嫩豆腐都可以，看自己喜好
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