【椰香焦糖烤布蕾】，没有用水浴法，正儿八经的低温慢烤，组织细腻没有气孔，吃起来口感嫩滑，焦糖配上椰浆，味道更加浓郁。
做椰香焦糖烤布蕾需要什么食材和配料
鸡蛋2个，鸡蛋黄2个，细砂糖55g，淡奶油350g，椰浆350g
椰香焦糖烤布蕾的家常做法，椰香焦糖烤布蕾怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：鸡蛋?蛋黄?糖，搅拌均匀。
做法图解3：倒入淡奶油
做法图解4：再倒入椰浆，搅拌均匀。
做法图解5：过筛
做法图解6：倒入烤碗中，此配方可以做5杯。
做法图解7：放入预热好的烤箱中层，100度烤90分钟。
做法图解8：烤熟取出
做法图解9：放入冰箱冷藏4小时
做法图解10：舀一勺糖放入碗中，摇晃铺散均匀，用喷火枪烤出焦糖色。糖多焦糖厚，糖少焦糖薄。
做法图解11：没有喷火枪，就将不锈钢勺子放在火上烧热。
做法图解12：按压在白糖上，烫出焦糖色，有烟冒出是正常现象哈。
做法图解13：成品图～
做法图解14：DuangDuang的嫩滑，入口即化～
椰香焦糖烤布蕾的烹饪技巧
来自 小施姐姐 的作品。
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