营养丰富，补血补肝，富含维生素，铁元素
做包菜炒猪肝需要什么食材和配料
猪肝适量克，料酒少许，大葱6根，酱油1勺，蚝油1勺，鸡粉适量勺，包菜半个
包菜炒猪肝的家常做法，包菜炒猪肝怎么做好吃
做法图解1：准备食材如图
做法图解2：猪肝切块，放锅中加葱姜料酒焯水去腥，煮3分钟左右关火，捞出洗净备用
做法图解3：起锅烧油，炒香葱花蒜末
做法图解4：加入切片的猪肝翻炒片刻
做法图解5：加入包菜丝，少许清水翻炒均匀
做法图解6：加入适量生抽调味
做法图解7：加适量蚝油调味
做法图解8：加适量鸡粉调味
做法图解9：翻炒均匀即可食用
做法图解10：成品图
做法图解11：成品图
做法图解12：营养丰富，鲜香下饭
做法图解13：猪肝营养价值较高，富含铁元素，贫血的人多吃
包菜炒猪肝的烹饪技巧
来自 晓筱家 的作品。
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