一道超级下饭的下饭菜，来自于老爸的真传
做咸菜豆腐肉丁需要什么食材和配料
瘦肉丁100克，咸菜1/4块，豆腐1块，葱姜末适量，干红辣椒花椒粒适量，太太乐鲜鸡汁1勺，蚝油1勺，老抽半勺，太太乐小磨香油几滴
咸菜豆腐肉丁的家常做法，咸菜豆腐肉丁怎么做好吃
做法图解1：食材合集
做法图解2：咸菜切丝冲洗两遍，用水泡会控水切丁！豆腐切丁，水开放入煮两分钟，捞出备用！炒锅放油，放入干红辣椒花椒粒爆香捞出，放入葱姜末炒香。
做法图解3：倒入瘦肉丁加入料酒，老抽翻炒变色，倒入切好的咸菜丁
做法图解4：加入太太乐鲜鸡精，蚝油，添水煮五分钟，倒入水淀粉，煮至汤汁浓稠，关火，滴入几滴香油，即可（图片放错位置了）
做法图解5：盛入碗中
做法图解6：米饭?咸菜豆腐肉丁，真的超级香
做法图解7：再来张近景
做法图解8：成品图
咸菜豆腐肉丁的烹饪技巧
咸菜用的腌好的芥疙瘩！
来自 梦之瑄1 的作品。
