低脂，低油，清淡鲜咸可口！加入鸡汁味道更鲜美！
做鸡汁娃娃菜豆腐煲需要什么食材和配料
豆腐400克，娃娃菜1棵，虾仁10个，盐5克，太太乐鲜鸡汁适量，生抽适量，香油少许，小米辣1个，杭椒1个，大葱半根，食用油适量，花椒粉胡椒粉适量
鸡汁娃娃菜豆腐煲的家常做法，鸡汁娃娃菜豆腐煲怎么做好吃
做法图解1：卤水豆腐切厚片，起锅烧油，油热中火将豆腐片煎至两面金黄，盛入盘中备用(盘中垫吸油纸，吸掉豆腐上的多余油)
做法图解2：娃娃菜叶片分离，用手掰成两半，小米辣，杭椒，大葱切段备用。
做法图解3：锅中倒入少许食用油，将葱花炒香，放入虾仁(我用的北极虾)，如果用生虾仁需要倒入适量料酒，将虾仁炒红后倒入沸水，再放生抽，胡椒粉，花椒粉，盐。(依据个人口味适量调整)
做法图解4：待上步骤的汤再次沸腾，将煎好的豆腐和娃娃菜放入锅中，将食材煮熟，再放太太乐鲜鸡汁(挤两下)和少许香油，用汤勺搅拌均匀。
做法图解5：最后在汤表面撒入事先切好的小米辣，杭椒和葱花。美味即成！
鸡汁娃娃菜豆腐煲的烹饪技巧
可以根据个人喜好在汤中放入菌类，粉丝一起煲。调味料没有写克数，依据个人口味调整！
来自 ??甜甜圈?? 的作品。
