喜欢吃米村拌饭家鱿鱼的朋友们千万不要错过哦~简单、易学、便宜大碗、关键是好吃的不要不要的~冷冷的冬天,锅里咕嘟咕嘟的,拌上米饭,简直就是完美
做辣炒鱿鱼需要什么食材和配料
鱿鱼须300g,小米椒3个,洋葱半个,尖椒1个,韩式辣酱2汤勺,酱油半汤勺,雪碧(没有的话放半汤勺白砂糖+一汤勺白开水)2汤勺,白砂糖2g,辣椒粉3g,蚝油半汤勺,鸡精半汤勺
辣炒鱿鱼的家常做法,辣炒鱿鱼怎么做好吃
做法图解1:鱿鱼焯水,水开后2-3分钟即可(有鲜鱿鱼的最好用鲜鱿鱼)
做法图解2:准备尖椒、小米辣、洋葱
做法图解3:洋葱和尖椒切丝、小米辣切碎
做法图解4:焯好水的鱿鱼切成小段,准备好辣酱和老椒面
做法图解5:把准备好的所有食材和调料都放进小锅中(这一步也可以放在盆里)
做法图解6:搅拌均匀
做法图解7:中火在锅里咕嘟,大概5-6分钟就好了,汤汁浓稠度自己根据喜好调节,美味辣炒鱿鱼做好了
做法图解8:彩蛋:家里有些米饭和一个煮好的鸡蛋,都放进锅里,一锅美味的拌饭就好了,当然这一步是我懒,直接做成了拌饭
辣炒鱿鱼的烹饪技巧
辣味根据自己的喜好调节呦~
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