风味十足
做青提可可蛋糕卷需要什么食材和配料
牛奶30g,植物油20g,可可粉5g,低筋面粉35g,鸡蛋3个,细砂糖25g,盐1小撮,醋几滴,内馅:,奶油奶酪100g,雀巢椰浆25g,青提适量
青提可可蛋糕卷的家常做法,青提可可蛋糕卷怎么做好吃
做法图解1:牛奶与植物油乳化
做法图解2:加入可可粉和低筋面粉拌匀
做法图解3:分蛋,蛋黄与面糊拌匀
做法图解4:蛋清加入盐和醋,分次加入细砂糖,打至湿性发泡
做法图解5:取三分之一蛋清与面糊混合,面糊再与剩下的蛋清混合
做法图解6:烤盘垫上油纸,倒入面糊,烤箱160℃烤25分钟左右
做法图解7:?奶油奶酪加入椰浆,打发均匀
做法图解8:青提清洗干净,擦干水份
做法图解9:蛋糕体烤好后撕去油纸,划上几刀
做法图解10:抹上内馅,码上青提
做法图解11:卷起,冰箱冷藏一会,切块
做法图解12:完成
做法图解13:好吃
青提可可蛋糕卷的烹饪技巧
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标签: 简单家常菜