咕咚咕咚,热乎乎的北非蛋~~虽然暖冬的太阳照得人舒服自在,但偶尔也在期盼,冬天可以冷一点,这样我就有理由给自己煮一碗热乎乎的番茄北非蛋啦!
做番茄北非蛋需要什么食材和配料
鸡腿3只,卷心菜3片,洋葱半个,圣女果7-8颗,香菜2根,金宫番茄靓汤火锅底料1包
番茄北非蛋的家常做法,番茄北非蛋怎么做好吃
做法图解1:准备好鸡腿、圣女果、洋葱、卷心菜、香菜等,材料都打在屏幕上啦~
做法图解2:洋葱切碎小块
做法图解3:把鸡腿肉卸下来,切成小块
做法图解4:加入料酒、黑胡椒抓匀
做法图解5:ruaruarua
做法图解6:调配一个酱汁,增加风味,辣椒粉、黑胡椒、酱油、白砂糖、蒜泥、料酒
做法图解7:加入水,调成汁
做法图解8:锅内油烧热后下入洋葱、卷心菜、鸡腿肉翻炒
做法图解9:下入番茄底料,半袋就可以
做法图解10:鸡肉和卷心菜炒熟后倒入酱汁继续焖煮
做法图解11:焖煮至鸡肉和菜叶子软烂
做法图解12:敲入鸡蛋
做法图解13:继续小火慢慢焖煮
做法图解14:起锅前加上香菜
做法图解15:不喜欢香菜可以不放哈~
番茄北非蛋的烹饪技巧
1、切洋葱不流泪的秘诀之一就是快,还有刀可以边切边冲2、鸡肉入味的关键是腌制,有条件的可以码味后静置10-15分钟
来自 金宫川派 的作品。