非常简单的一款小甜品，夹上奶油，点缀上葡萄，颜值就来了。无论是做私房还是打包送人，都是非常受欢迎的一款小甜品。
做奶油抱抱卷需要什么食材和配料
鸡蛋5个，低筋面粉65克，糖粉或细砂糖50克，牛奶55克，玉米油45克，柠檬汁3克，雀巢动物性淡奶油100克，细砂糖（打发奶油）10克，阳光玫瑰（装饰）适量
奶油抱抱卷的家常做法，奶油抱抱卷怎么做好吃
做法图解1：准备食材。
做法图解2：牛奶和玉米油乳化均匀。
做法图解3：筛入低筋面粉，搅匀。
做法图解4：加入5个蛋黄，搅拌均匀。
做法图解5：5个蛋清加入细砂糖打发至打弯钩状态。
做法图解6：取出少部分蛋白与蛋黄混合均匀。
做法图解7：倒回蛋白中，充分翻拌混合均匀。
做法图解8：倒入烤盘，烤箱提前预热，送入烤箱上火170度下火160度烘烤25分钟。
做法图解9：出炉后晾至温热，用模具切出圆形，没有模具可以用杯子口或小碗。
做法图解10：准备好冷藏过的奶油和细砂糖。
做法图解11：奶油打发到硬挺。
做法图解12：装入裱花袋。
做法图解13：挤在蛋糕片中间。
做法图解14：装饰上阳光玫瑰葡萄，再用叶子点缀下就好了。
做法图解15：奶油抱抱卷就成功了，很简单。
做法图解16：忍不住了，尝一块，甜甜糯糯，好吃。
做法图解17：打上包装，出售或送人都很不错的。
奶油抱抱卷的烹饪技巧
我用雀巢淡奶油，味道清甜不腻，吃一口停不下，越吃越想吃。
来自 松鼠鱼77 的作品。
