?2个250克金枕蛋糕模具?做法蛋黄，蛋白分离玉米油+牛奶搅拌至乳化加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉，搅拌均匀加入六个蛋黄，搅拌均匀蛋白放入厨师机（厨师机一定要无油无水），加入白砂糖，打发至小尖角1/3蛋白霜加入蛋黄糊中混匀，再倒回蛋白霜中，全部混匀倒入模具，中间挤上软化的黄油，撒杏仁片烤箱提前预热150度烤55分钟左右，出炉震出热气，侧放晾凉即可
做原味金枕蛋糕需要什么食材和配料
鸡蛋6个，低筋面粉100克，玉米淀粉10克，玉米油60克，牛奶70克，糖60克
原味金枕蛋糕的家常做法，原味金枕蛋糕怎么做好吃
做法图解1：玉米油
做法图解2：玉米油+牛奶搅拌乳化
做法图解3：筛入低筋面粉
做法图解4：混合均匀
做法图解5：加入蛋黄
做法图解6：混合均匀
做法图解7：蛋白+白砂糖，打发到尖尖角
做法图解8：取一点蛋白糊加入到蛋黄糊中
做法图解9：翻拌均匀
做法图解10：全部倒入剩余蛋白糊中
做法图解11：翻拌
做法图解12：倒入模具，中间挤上黄油
做法图解13：放入烤箱，150度烤55分钟
做法图解14：出炉
原味金枕蛋糕的烹饪技巧
来自 暖暖的阳光1309 的作品。
标签： 简单家常菜
