清蒸螃蟹肯定吃够了吧，还不能放但是熟醉蟹就不一样了，放个两三天没问题而且这个醉卤还可以重复使用一起做起来吧
做熟醉蟹需要什么食材和配料
具体如下~，螃蟹十只，花雕酒500，冰糖400克，陈皮5块，小茴香50克，八角5个，桂皮3块，香叶10片，话梅一包，香水柠檬一个，白酱油500克
熟醉蟹的家常做法，熟醉蟹怎么做好吃
做法图解1：先把螃蟹肚皮朝上，放上姜片蒸熟，大概十五分钟左右就好了，放凉备用
做法图解2：除了话梅，把其他材料全部放锅里，烧开
做法图解3：煮开十分钟，关火，晾凉
做法图解4：都冷却以后，把螃蟹直接放进醉卤里，放冰箱冷藏一夜
做法图解5：这时候的螃蟹，最是肥美，口感最好，赶紧做起来吧
熟醉蟹的烹饪技巧
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