做柔软香甜的炼奶排包需要什么食材和配料
高筋粉160克，牛奶100克，酵母2克，炼奶10克，白糖20克，黄油15克，盐1克，蔓越莓少许，椰蓉少许
柔软香甜的炼奶排包的家常做法，柔软香甜的炼奶排包怎么做好吃
做法图解1：材料准备好
做法图解2：将水、酵母、面粉、白糖放入碗中
做法图解3：再挤入一些炼奶
做法图解4：用搅拌机搅拌至无干粉状态
做法图解5：加入黄油继续搅拌
做法图解6：可以拉出薄膜即可
做法图解7：滚圆，盖上保鲜膜发酵约1.5小时（室温25）
做法图解8：发酵至2倍大
做法图解9：取出分割成6份
做法图解10：揉圆排气，盖上盖子醒发20分钟
做法图解11：取一份面团擀长
做法图解12：对折捏紧，再搓成长条
做法图解13：摆入烤盘
做法图解14：放入烤箱进行二次发酵，35度30分钟
做法图解15：小碗里挤一些炼奶
做法图解16：兑入水，化开
做法图解17：涂抹在面包表面
做法图解18：表面撒一些蔓越莓干和椰蓉
做法图解19：入烤箱175度烤约18分钟
做法图解20：烤好取出放凉即可
炼奶排包的烹饪技巧
来自 JUJURAI 的作品。
标签： 简单家常菜
