做山药芙蓉汤需要什么食材和配料
山药半根，胡萝卜半根，鸡蛋2个，杭白菜2片，油少许，盐1小勺，胡椒粉适量，醋1勺
山药芙蓉汤的家常做法，山药芙蓉汤怎么做好吃
做法图解1：胡萝卜、山药洗净去皮（戴手套处理哈）
做法图解2：胡萝卜切丁、山药拍碎
做法图解3：尽量剁碎，最好研成末；
做法图解4：盛盘备用
做法图解5：切小青菜、打鸡蛋花
做法图解6：锅中放少许油，先炒胡萝卜
做法图解7：炒出红油后加入两碗清水
做法图解8：放入山药泥
做法图解9：大火煮开、转小火煮8-10分钟后，淋入鸡蛋液、边淋边搅动，打出来的鸡蛋花会比较好看
做法图解10：放入青菜叶
做法图解11：出锅前放入适量盐、胡椒粉
做法图解12：即可出锅，我喜欢加点醋，很好喝
山药芙蓉汤的烹饪技巧
来自 王晓满 的作品。
标签： 简单家常菜
