日子不紧不慢、每天好好吃饭～
做板栗烧排骨需要什么食材和配料
排骨500克，板栗1袋，姜5-6片，八角2个，桂皮1段，冰糖7-8，酱油3汤匙，香叶
板栗烧排骨的家常做法，板栗烧排骨怎么做好吃
做法图解1：排骨凉水入锅，放葱姜、料酒煮开后撇去浮沫，继续煮3分钟，盛出排骨，用温热水冲洗干净；
做法图解2：热锅凉油，放入冰糖炒出焦糖色；
做法图解3：放入排骨上糖色；
做法图解4：放入葱姜蒜、八角、香叶、桂皮炒香；
做法图解5：放入生抽、老抽、蚝油翻炒出香味；
做法图解6：炒好的排骨转入砂锅中，放入板栗，
做法图解7：加入足量的热水，煮开后改小火，盖上锅盖继续炖煮40分钟；
做法图解8：40分钟后调入盐，改大火开始收汁即可；
做法图解9：来吧、吃饭喽～
板栗烧排骨的烹饪技巧
来自 里屿 的作品。
标签： 简单家常菜
