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鲜肉烤饼

公开时间:2023-11-06 | 文章来源:晴子丝琪 | 浏览量:

鲜肉烤饼

那天视频里刷到一个烤饼17元,看去味道好的不得了,所以想着自己做做看。

做鲜肉烤饼需要什么食材和配料

皮,中筋面粉250克,酵母3克,糖少许,温水250克,油酥,板油120克,面粉60克,盐适量,五香粉适量,馅心,肉末100克,盐适量,五香粉适量,葱3根

鲜肉烤饼的家常做法,鲜肉烤饼怎么做好吃

做正宗鲜肉烤饼的图片步骤1

做法图解1:先把皮和好,醒发。

做正宗鲜肉烤饼的图片步骤2

做法图解2:把板油去筋剁末,和上面粉,调味备用。

做正宗鲜肉烤饼的图片步骤3

做法图解3:把肉馅拌好备用。

做正宗鲜肉烤饼的图片步骤4

做法图解4:先包酥心,擀开折叠几次,使饼有酥层。

做正宗鲜肉烤饼的图片步骤5

做法图解5:每个酥皮擀好包上肉末。

做正宗鲜肉烤饼的图片步骤6

做法图解6:饼擀开,撒上芝麻,烤箱预热200度,进烤箱烤大概20分钟左右。

做正宗鲜肉烤饼的图片步骤7

做法图解7:看着好像没有那么酥,其实真的挺酥的,你擀的再薄一些,会更酥

鲜肉烤饼的烹饪技巧

来自 晴子丝琪 的作品。

标签: 简单家常菜

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