奶香味十足,外焦里嫩的紫薯布丁塔。零难度,按照这个配方,厨房小白也能做出美味的布丁卡。
做零难度的紫薯布丁塔需要什么食材和配料
低筋粉280克,黄油100克,全蛋2个,紫薯粉10克,糖粉120克,雀巢淡奶油350克,蛋黄4个,雀巢鹰唛炼乳100克
零难度的紫薯布丁塔的家常做法,零难度的紫薯布丁塔怎么做好吃
做法图解1:准备好材料
做法图解2:低筋面粉和紫薯粉搅拌均匀备用。黄油室温软化,用电动打蛋器打至顺滑,加入糖粉、全蛋液打至发白,筛入混合好的粉类,再次搅拌均匀。
做法图解3:将紫薯面团分成12等份,放入纸杯中,按压在纸杯里。
做法图解4:将雀巢淡奶油、蛋黄、雀巢炼乳倒入碗中混合均匀,过筛两遍
做法图解5:倒入纸杯中
做法图解6:放入预热好的烤箱中层,上下口180度烤35分钟。
做法图解7:烤至表面微微金黄即可
做法图解8:装盘
做法图解9:奶香味十足
做法图解10:外酥里嫩
紫薯布丁塔的烹饪技巧
来自 清幽梅花2 的作品。
标签: 简单家常菜