羊肉温中健脾，补肾壮阳，益气养血。
做萝卜炖羊肉需要什么食材和配料
羊肉3斤，白萝卜红萝卜4根，盐适量，八角1个，桂皮2块，当归一片，姜一小块，枸杞十来颗，白酒1勺，大蒜叶一把，味精1勺，菜籽油多一点
萝卜炖羊肉的家常做法，萝卜炖羊肉怎么做好吃
做法图解1：新鲜羊肉
做法图解2：冷水清洗干净
做法图解3：沥干水分
做法图解4：濯水加生姜，白酒
做法图解5：煮开捞出血沫
做法图解6：倒入水槽中冲洗干净
做法图解7：沥干水分
做法图解8：生姜切片
做法图解9：起锅烧油
做法图解10：倒入生姜片爆香
做法图解11：倒入羊肉
做法图解12：翻炒均匀
做法图解13：加八角桂皮继续翻炒
做法图解14：倒入高压锅
做法图解15：加开水，下一片当归片
做法图解16：高压锅炖25分钟左右
做法图解17：红萝卜白萝卜
做法图解18：去皮
做法图解19：切滚刀块
做法图解20：羊肉炖好后倒入萝卜加盐味精搅拌，盖上盖炖10分钟左右即可
做法图解21
枸杞子
做法图解22
当归片
做法图解23
炖好滴羊肉撒一点枸杞子，大蒜叶即可萝卜炖羊肉的烹饪技巧
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