秋日限定，家里有不喜欢吃红薯山药的小朋友，可以像我一样把它们放在蛋糕里哦！这样会变得更美味可口
做椰香红薯山药蛋糕需要什么食材和配料
小个头红薯2个，山药一小段，炼乳20克，雀巢椰浆50克，糖10克加在红薯泥里的，不喜欢太甜的可以不加，鸡蛋5个，糖30克加在蛋白里的，柠檬汁2-3滴
椰香红薯山药蛋糕的家常做法，椰香红薯山药蛋糕怎么做好吃
做法图解1：红薯和山药洗干净削皮切片蒸薯
做法图解2：加入椰浆
做法图解3：挤入炼乳
做法图解4：炼乳可以根据自己喜欢下，喜欢奶香味浓的可以再多加一点，不喜欢可以少加点
做法图解5：在放入适量白糖，这个也可以根据自己喜欢多少下
做法图解6：把红薯山药泥捣碎混合均匀，加入一大勺面粉，继续混合均匀
做法图解7：取一个干净无油无水的盆。把蛋清和蛋黄分离。蛋黄放在面糊里。蛋白放在另一个盆里。里面加入白砂糖。
做法图解8：把蛋黄糊混合均匀。
做法图解9：蛋白里面加入几滴柠檬汁。
做法图解10：开始高速打发。然后根据状态慢慢调到最低档。
做法图解11：打发到提起打蛋器。可以看到蛋白呈弯钩的形状。
做法图解12：取1/3蛋白。放入提前准备好的蛋黄里面。
做法图解13：然后混合均匀。
做法图解14：混合均匀后，直接倒入剩下的蛋白盆里面。
做法图解15：继续混合均匀。可以用翻拌的手法。
做法图解16：把蛋白糊和蛋黄糊混合均匀。
做法图解17：然后把混合好的面糊倒入烤盘中。
做法图解18：烤箱上下火180度提前预热好，然后把蛋糕放进烤箱里面烤。大概烤30-40分钟左右
做法图解19：出炉
做法图解20：整体还不错
做法图解21
切片就可以吃啦
做法图解22
椰香奶香很浓郁
做法图解23
里面还可以看到红薯颗粒椰香红薯山药蛋糕的烹饪技巧
来自 安宏 的作品。
标签： 简单家常菜
