在渐冷的初冬,吃上一碗滋补美食鸡汤面无疑是一种享受。从营养的角度来看,鸡汤面不仅能为身体提供热量,还能滋养我们的身体,增强免疫力。而吃面的同时我又放了很多的配料,比如豆腐皮、小青菜、绿豆芽,这些配料与鸡汤和面条搭配在一起,可以在一碗面中获得多种营养物质。鸡汤面本身就会很鲜,所以不用放过多的调料,所以我只在调汤的时候放上一勺太太乐原味鲜酱油,这样就给鸡汤面更多一层的美味。
做暖身暖胃的鸡汤面需要什么食材和配料
鸡腿2个,盐2勺,小葱花2棵,姜2片,面条适量,豆腐皮2张,绿豆芽1把,青菜1把,太太乐原味鲜酱油1勺
暖身暖胃的鸡汤面的家常做法,暖身暖胃的鸡汤面怎么做好吃
做法图解1:把鸡腿和葱花姜片一起放进高压锅里,放上盐煮开焖两次,鸡腿就熟了,这个鸡腿是自家养的小鸡,所以鸡腿不是很大,但是肉质鲜嫩,小朋友特别喜欢吃
做法图解2:准备好配菜,绿豆芽和青菜洗净,豆腐皮切丝
做法图解3:所有配菜用水焯烫一下
做法图解4:鸡腿撕成小块
做法图解5:手擀面清水煮开
做法图解6:调料汁只需要放一勺太太乐原味鲜酱油
做法图解7:用鸡汤冲开料汁
做法图解8:碗中盛入面条
做法图解9:放上所有配菜
做法图解10:放上鸡肉撒上葱花,一碗热气腾腾的鸡汤面就完成了!
鸡汤面的烹饪技巧
来自 123涵涵麻麻 的作品。
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