冬令进补，买了肘子和鸡蛋来补补
做鸡蛋肘子需要什么食材和配料
肘子1个，鸡蛋8个，葱4段，姜6片，香叶6片，八角2个，冰糖10克，桂皮1段，老抽适量，清水800克，料酒200克
鸡蛋肘子的家常做法，鸡蛋肘子怎么做好吃
做法图解1：鸡蛋锅中煮熟
做法图解2：剥壳
做法图解3：肘子一切四，入高压锅煮开
做法图解4：撇去浮沫
做法图解5：放入葱姜、八角、桂皮、香叶、料酒盖盖上汽后小火20分钟
做法图解6：将高压锅中所有食材放入铁锅中，加入老抽，冰糖再中火炖煮45分钟
做法图解7：成品图
做法图解8：成品图
鸡蛋肘子的烹饪技巧
来自 爱美食的拉拉 的作品。
标签： 简单家常菜
