冬季进补，不一定要大鱼大肉噢！这道花蛤鲜虾番茄汤，高蛋白，低脂肪，味道鲜美，暖身暖胃，身体没负担。
做花蛤鲜虾番茄汤需要什么食材和配料
花蛤300克，虾仁10克，番茄1个，姜丝10克，香葱少许，盐2克，油10克，水适量
花蛤鲜虾番茄汤的家常做法，花蛤鲜虾番茄汤怎么做好吃
做法图解1：备料：花蛤外壳刷干净，提前2、3小时泡淡盐水吐沙；大虾剥仁，姜切丝，香葱切末
做法图解2：花蛤入开水中，张开嘴后捞出；汤汁静置沉沙
做法图解3：番茄切块，去皮与否可随意
做法图解4：热锅温油，姜丝炝锅，番茄入锅翻炒出汤
做法图解5：倒入焯煮花蛤的净汤
做法图解6：汤煮开后倒入虾仁
做法图解7：倒入花蛤，撒盐、撒香葱末
做法图解8：鲜美开胃
花蛤鲜虾番茄汤的烹饪技巧
1.这道汤酸溜开胃，因加了花蛤、虾、花蛤汤，非常鲜美；2.还可加入适量白胡椒粉，更有提鲜、去腥、驱寒的效果。
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