做椰浆咖喱牛腩需要什么食材和配料
牛肉500克,土豆两个,雀巢椰浆250ml,姜5片,盐(调味)少许,料酒少许,食用油少许,百梦多1盒
椰浆咖喱牛腩的家常做法,椰浆咖喱牛腩怎么做好吃
做法图解1:1??.牛腩处理好,备用。
做法图解2:2??.土豆切小块泡在水里,去除淀粉,备用。
做法图解3:3??.热锅,加入生姜,牛腩料酒翻炒下,加入适量的水(没过牛腩)煮至软糯。
做法图解4:4??.加入土豆块,继续煮。
做法图解5:5??.放入咖喱块,煮至粘稠,倒入椰浆,搅拌均匀,出锅即可。
椰浆咖喱牛腩的烹饪技巧
切好的土豆块,放在水中浸泡一会儿,能去除淀粉。
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