眼下，就立冬了！我们家开启冬日食补的菜肴--山药筒骨煲汤，也是一道非常家常菜，深受家人喜欢！
做山药筒骨煲汤需要什么食材和配料
猪筒骨750g，姜片4片，山药3节根，小葱1根，黑木耳1小把，料酒1勺，清水800克，盐8克，太太乐原味鲜鸡鲜调味料2勺
山药筒骨煲汤的家常做法，山药筒骨煲汤怎么做好吃
做法图解1：食材准备
做法图解2：山药削皮（戴双手套），洗净切滚刀块；黑木耳用温水浸泡发软，去蒂，洗净
做法图解3：筒骨下入冷水锅中，放入生姜和葱结，倒入料酒去腥提香
做法图解4：筒骨煮出血水
做法图解5：捞出筒骨，洗净
做法图解6：筒骨放入高压锅，加入太太乐原味鲜鸡鲜调味料
做法图解7：加入清水没过筒骨，煮40分钟
做法图解8：放入山药和黑木耳，继续炖15-20分钟
做法图解9：加入盐，炖10分钟即可出锅装盘
做法图解10：成品
山药筒骨煲汤的烹饪技巧
猪筒骨下入冷水锅，放入生姜和葱结，倒入料酒去腥煮开后，捞出洗净，放入高压锅里，压至40分钟后放入山药和黑木耳，煮15-20分钟后加入盐，烧至入味即可出锅装盘享用
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